Zašto nam je potrebna hrana bogata ugljikohidratima?

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Ugljikohidrate već duži niz godina prati vrlo loša reputacija te većina dijeta preporučuje da iste izbjegavate. No, baš kao što jednom automobilu treba gorivo, treba ga i vaše tijelo da bi normalno funkcioniralo, a upravo to gorivo dolazi iz ugljikohidrata.

Prehrana s niskim unosom ugljikohidrata, uz tjelesnu aktivnost, može ubrzo dovesti do toga da više nemate energije za vježbanje, često vas boli glava, iscrpljeni ste i blijedi, a zatim i odustajete od poboljšanja linije i zdravlja.

Zaključak tome je, da su ugljikohidrati naše gorivo, koje je neizbježno, pogotovo ako planirate u dnevnu rutinu uvrstiti vježbanje.

No, svakako treba pripaziti o kojim ugljikohidratima je riječ i kada se oni unose.

Koliko ugljikohidrata je tijelu potrebno?

Potreba ugljikohidrata ovisi od osobe do osobe. Isto tako ovisi o tome koliko dnevno kalorija trošite te koliko ste aktivni tijekom dana.

Neka preporuka bi bila da oko pola kalorija dolazi iz ugljikohidrata, što se vrlo lako može i promijeniti te povećati, ako ste više aktivni. Moguće je da će vam u tom slučaju trebati i više ugljikohidrata.

Ako je vaš dnevni unos 1600 kalorija dnevno, oko polovica bi trebala doći iz ugljikohidrata. Imajte na umu da biste tu brojku lako mogli prestići konzumacijom loših ugljikohidrata kao što su prženi krumpir, gazirana pića, bijeli kruh… Dakle, fokus je na dobre ugljikohidrate.

Kada jesti ugljikohidrate?

Ugljikohidrati se svakako preporučuju za doručak, jer je tijelu nakon 8 sati sna potrebna energija. Isto tako, oko 2 sata prije treninga dobro je tijelu dati gorivo, pogotovo ako se radi o intenzivnom treningu.

Zatim nakon treninga, preporučuje se kombinacija lako probavljivih proteina i glukoze, a sat vremena nakon toga, još jedan kvalitetni obrok koji sadrži ugljikohidrate i proteine.

Kako se bliži kraj dana, postepeno smanjujte unos ugljikohidrata, dakle najveći unos bi trebao biti ujutro, a najmanji navečer.

Ugljikohidrati

Koje ugljikohidrate konzumirati?

Ugljikohidrate dijelimo na jednostavne i kompleksne, odnosno na one visokog glikemijskog indeksa i niskog. Glikemijski indeks je mjera koja označava brzinu i intenzitet povišenja razine glukoze u krvi nakon konzumiranja određene hrane.

Jednostavni ugljikohidrati se vrlo brzo probavljaju te se preporučuje da ih svedete na minimum u vašoj prehrani. No, u te jednostavne ugljikohidrate spadaju voće te mliječni proizvodi. Voće je svakako dobro konzumirati, a mliječni proizvodi obiluju dobrim mastima. Dakle, nemojte ih izbaciti iz prehrane već jednostavno pazite kada ih unosite.

Primjerice, voće je dobro konzumirati u prvom dijelu dana.

Kompleksni ugljikohidrati imaju nešto niži glikemijski indeks te daju energiju kroz dulje razdoblje. Sporije se probavljaju, dakle pružaju duži osjećaj sitosti.

Namirnice s visokim glikemijskim indeksom

  • Banana
  • Grožđice
  • Repa
  • Kruh (integralni)
  • Mrkva
  • Žitarice
  • Kukuruz
  • Grah
  • Mekinje
  • Tjestenina
  • Krumpir
  • Rafinirani šećer
  • Riža
  • Tortilje od pšenice

Namirnice sa srednjim glikemijskim indeksom

  • Marelica
  • Dinja
  • Grožđe
  • Ananas
  • Lubenica
  • Grašak
  • Škrob
  • Zobeno brašno
  • Sojina zrna
  • Slanutak
  • Crni raženi kruh
  • Bijele mahune
  • Batat
  • Mladi krumpir
  • Buča

Namirnice s niskim glikemijskim indeksom

  • Jabuke
  • Šparoge
  • Prokulice
  • Kupus
  • Cvjetača
  • Celer
  • Trešnje
  • Krastavac
  • Grejp
  • Mahune
  • Zeleni papar
  • Kivi
  • Zelena salata
  • Gljive
  • Luk
  • Naranča
  • Breskva
  • Kruška
  • Špinat
  • Jagode
  • Rajčica
  • Leća

NAJČITANIJI TEKST DANAS:
Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:  
Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine
Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine

Ekstrakt korijena kurkume i piperina.

159 kn

Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)
Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)

Protiv zubnog kamenca i bolesti desni.

195 kn

Saznajte više o - energija (23) - iscrpljenost (4) - mišićna masa (4) - Ugljikohidrati (8)

Sviđa li vam se članak? Ocijenite ga i podijelite:

0 / 5 (0 votes)
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni

Drugi upravo čitaju: