Veganska prehrana – zamjene za namirnice životinjskog porijekla

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Bilo da namjeravate potpuno prijeći na vegansku prehranu ili jednostavno samo želite uključiti malo više biljne hrane u svoj život, postoje zamjene za svaku namirnicu životinjskog porijekla. Zamijenite uobičajene sastojke s veganskim alternativama iz nastavka teksta i pretvorite svoja jela u zdraviji obrok.

Zamjena za mlijeko

Kravlje mlijeko ima jednako ukusnu biljnu alternativu. Evo najboljih zamjena za kravlje mlijeko:

  • Bademovo mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Sojino mlijeko
  • Rižino mlijeko
  • Konopljino mlijeko

Zamjena za meso

Ove biljne zamjene ne samo da povećavaju količinu vlakana, već i pružaju biljne proteine koji čuvaju zdravlje srca:

  • Leća
  • Gljive
  • Grah
  • Patlidžan
  • Tempeh ili tofu
  • Quinoa

Zamjena za jaja

Ovisno o receptu, postoji nekoliko različitih načina da zamijenite jaja. Ako pečete kolače, zamijenite jedno jaje sa:

  • 1/4 šalice zgnječenih jabuka
  • 1 pire od banana
  • 1/4 šalice konzervirane bundeve
  • 1 žlica mljevenog lana + 3 žlice tople vode
  • 1 žlica mljevenih Chia sjemenki + 3 žlice tople vode

Zamjena za maslac

Bilo da pečete ili kuhate, izbacite maslac i u jelo dodajte neku od nemliječnih opcija s kojom ćete automatski smanjiti zasićene masnoće, kolesterol i nepotrebne kalorije.

Kod pečenja, umjesto maslaca koristite:

  • Pire od jabuka
  • Pire od avokada
  • Pire od banana
  • Kokosovo ulje
  • Veganski maslac

Prilikom kuhanja, umjesto maslaca koristite:

  • Kokosovo ulje
  • Veganski maslac
  • Biljnu juhu

Zamjena za juhu

Dodajte okus svojim jelima zamjenom pilećeg ili goveđeg temeljca sa biljnim. Možete kupiti gotove juhe od povrća (birajte one sa manje natrija) ili napravite svoju vlastitu kod kuće.

NAJČITANIJI TEKST DANAS:
Preuzmite članak i pročitajte ga kasnije:  
Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine
Kurkuma 95% Ekstrakt & Bioperine

Ekstrakt korijena kurkume i piperina.

159 kn

Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)
Zeodent Zeolitni prah za zube (95g)

Protiv zubnog kamenca i bolesti desni.

195 kn

Saznajte više o - veganstvo (13) - voće i povrće (27)

Sviđa li vam se članak? Ocijenite ga i podijelite:

5 / 5 (1 votes)
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Poklanjamo vam besplatne E-mail novosti

Vi označite što vas zanima, a mi ćemo se pobrinuti pružiti vam samo korisne informacije.

 Zdravlje  Ljepota  Vege Prehrana  Pokloni

Drugi upravo čitaju: