Jira – Iranski Kumin (Cuminum cyminum)
- Budite prvi i komentirajte!
- 1 min čitanja
Upotrebljavaju se sjemenke, cijele ili samljevene kao dodatak svim varivima koje pripremamo na indijski način.
On je vrlo intenzivnog okusa te time dominira nad drugim začinima s kojima se miješa u hrani. Pri nabavci moramo paziti da ga ne zamijenimo s običnim kuminom koji po svom ukusu nije ni sličan iranskom kuminu.
Iranski kumin dobar je za probavu.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
Cilj je postići sitost
Posna jela za Veliki petak: Imamo brze, jeftine i izbalansirane recepte za blagdanski nemrs i post
- Zrinka Babić
- 6 min čitanja
Članak objavljen: