Inspiraciju za ovu salatu dugujem prijateljici. Na njezin upit oko salate u obliku cjelovitog obroka odgovorila sam s prijedlogom da mi predloži tri namirnice koje voli, a ja ću osmisliti ostalo. Odabrala je kvinoju koja osim što je zdrava i ukusna, sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina. Gorku, ali izrazito mirišljavu rikolu koja je pravo vitaminsko […]